博客來,博客來網路書店:博客來書籍館;帝王系列2合1套書(為帝王上菜+為帝王把脈)
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作者：林志國 出版社：遠足文化 出版日期：2012年11月07日 語言：繁體中文 裝訂：平裝
內容簡介
博客來書籍館;帝王系列2合1套書(為帝王上菜+為帝王把脈)
top 1. 且看眾御廚如何遊走於宮廷之中，端出一盤盤的養生佳餚及絕妙好戲。 食色性也。吃飽飯與綿延後代是人類生存和發展的根本底線。 古代的那些大權在握的帝王，可謂鐘鳴鼎食，饜享群鮮。每日御膳皆山珍海味，飛潛動植，水陸八珍。御廚們絞盡腦汁，其所烹製出的菜肴無不造型優美、膾炙人口，足以令人聞香下馬，知味停車。 憑著一手響噹噹的招牌菜及過人的智慧，有的御廚鯉魚躍龍門，出人頭地，甚至官至權傾天下的宰相。 但俗話說：伴君如伴虎。料理食材對御廚們並非難事，但料理帝王的口味，可就戒慎恐懼了。宮廷內更是權欲紛爭的生死場，御廚們有的心懷異志，或是忍無可忍，拔刀向主，一失足成千古恨；也有的因此被掃地出門，甚至走上奈何橋：商紂王因為吃煮熊掌硌了門牙，就砍了御廚的頭；晉靈公因為熊掌煮得未到火候，便把廚師殺頭示眾；出現在嘉慶皇帝飯碗中的一粒稻殼悄然索走了御廚的性命；至於在慈禧太後手裡，僅因一粥一飯的小錯而遭殃的御廚更是讓人唏籲不已。五千年的眾多精彩故事不勝枚舉，於此無法贅述，有待諸位看倌細細挖掘。 《帝王宴上的招牌菜》將歷史與中國御膳文化融合為一體，縱橫捭闔，遊弋千年。 2. 每個人都希望自己能延年益壽，古代的那些大權在握的帝王，更恨不得「向天再借五百年」。但人吃五穀雜糧焉會不得病？帝王們儘管身邊有醫術精湛的御醫在伺候著，可有的還是忍不住去吃小灶，找些仙丹服用，希冀長生不老，到仙境瀟灑走一回。給帝王把脈的御醫們，縱然有一技之長，時不時獻出個宮廷秘方，名播朝野，賞賜百千強，但也必須一顆紅心，兩種準備。俗話說：伴君如伴虎。帝王的脾氣陰晴不定，說翻臉就翻臉；宮廷內更是逐鹿權欲的修羅場，殺機四伏，風雲詭異莫測。向左一步是天堂，向右一步是地獄！如履薄冰，殫精竭慮，這才是御醫人生命運的真實寫照。本書特色 ● 本書除了歷史故事之外，也加入帝王宴裡的菜餚食譜，讓讀者了解這些山海珍饈是如何在宮廷裡呈現。 ● 時代跨越五千年，從遠古、夏商周時期，到中國末代皇帝溥儀的飲食風格，各朝代御宴招牌菜盡出。作者簡介林志國 筆名肅慎，1965年出生於黑龍江省雞西市。曾任黑龍江省《雪花》文學期刊編輯，文化部《中國酒文化報》編輯，現為北京某文化公司編輯部主任。發表短篇小說、散文、詩歌若干。 已出版《權力與魅力一——透視普京》、《超越比爾‧蓋茨——宜家王朝的崛起》、《Google的盈利法則——簡單創富》、《中小學生學古詩寫作文》及傳記文學《趙維臣——見證中國經濟大變革》等書。 著有原創作品：武俠小說《奪命佳人》、《我的芳名叫妞妞》；長篇史話《給帝王把脈——行走在宮廷的御醫們》；戰爭小說《趟過血之河》及電影文學劇本《IT俠女》。 是央視二十六集少兒系列電視喜劇《樂酷小子》主創編劇、央視電視電影《洗手》主創編劇。
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